Tentang buku ini
30 formulasi sup berkuah ringan tanpa santan, susu, kuah puree atau larutan pati pengental. Kuah dapat berwarna dari kaldu serta bahan, bukan klaim bening laboratorium atau bebas lemak. Ada sup lauk dan mangkuk ringan dengan porsi berbeda, pilih pelengkap sendiri. Untuk pemasak rumahan dewasa; alat, urutan bahan, durasi serta suhu mengikuti resep. Seluruh resep belum diuji masak fisik, ilustrasi bukan bukti kematangan.
Isi file yang diterima
PDF 146 halaman berisi 30 resep sup berkuah ringan dengan takaran, porsi, peralatan, waktu perkiraan, enam langkah rinci, tanda matang, koreksi, substitusi, alergen serta penyimpanan. Dilengkapi 30 ilustrasi AI, menu bertaut, enam kelompok daftar belanja dan 13 rujukan penanganan pangan serta konteks bahan.
Enam kelompok daftar belanja menjumlahkan setiap resep sekali, bukan anjuran menyimpan sup matang lima hari.
Pilihan resep dan persiapan
Sup Ayam Teratai Edamame, Sup Sapi Zukini Kacang Putih Dill, Sup Tahu Sutra Kembang Kol Kapari, Sup Kembung Apel Sawi Putih, Sup Udang Kapri Kastanye Air, Sup Kuping Labu Air Kacang Arab, Sup Dadar Kucai Lobak Merah, Sup Tempe Nanas Kacang Panjang, Sup Kacang Hitam Kubis Ungu Apel, Sup Domba Terung Tomat Ceri Mint, Sup Bebek Lobak Merah Sawi Asin, Sup Cumi Jagung Muda Kelor, Sup Bola Nila Paprika Labu Air, Sup Oncom Kolrabi Jagung, Sup Ampela Labu Siam Daun Melinjo, Sup Bihun Tuna Adas Zaitun, Sup Kerang Kupas Daikon Asparagus, Sup Kacang Tolo Ubi Putih Seledri, Sup Yuba Bit Kacang Merah, Sup Puyuh Daikon Seledri Nori, Sup Soba Utuh Telur Puyuh Pakcoy, Sup Pangsit Labu Kacang Putih Sage, Sup Kubis Brussels Jagung Muda, Sup Tomat Panggang Kubis Zaitun, Sup Hati Ayam Artichoke Jintan, Sup Salmon Timun Selada Air, Sup Telur Poach Asparagus Polong, Sup Kacang Hijau Adas Tomat, Sup Soun Paprika Kuning Shiitake, Sup Pasta Bintang Brokoli Anchovy.
Untuk pemasak rumahan dewasa. Tanpa santan, susu, kuah puree atau larutan pati pengental; warna kaldu serta bahan tetap dapat terlihat. Sebagian komponen dimasak terpisah, resep tertentu memakai kukusan, wajan atau oven. Porsi lauk, sup sayur pendamping dan mangkuk ringan berbeda, pilih pelengkap sendiri. Bahan serta alat dibeli terpisah.
Panduan simpan dan penyajian
Resep 07, 17, 21, 22, 27, 28, 29 dan 30 dihabiskan setelah pemanasan atau perakitan akhir. Resep yang mengizinkan simpan segera dibagi wadah dangkal ke kulkas 4 C dalam dua jam atau satu jam di atas 32 C, maksimal 24 jam sejak tahap awal yang disebut atau label lebih singkat. Bihun serta kuah resep 16 disimpan terpisah. Panas ulang paling banyak sekali sampai pusat 75 C. Batas konservatif editorial, bukan uji umur simpan.
Transparansi dan alergen
Alergen berbeda tiap resep: telur, gandum, kedelai, wijen, kacang tanah, ikan, krustasea, moluska, seledri serta bahan kemasan. Periksa label dan kontak silang. Buku bukan MPASI, diet medis atau jaminan gizi lengkap; kuah ringan bukan klaim bebas lemak, rendah garam atau bebas alergen.
Seluruh resep belum diuji masak fisik oleh SAS. Gambar adalah ilustrasi AI, bukan foto hasil uji; hasil serta waktu dapat berbeda.
Order dan bantuan
Produk digital PDF. Akses melalui Member Area dan tombol Download sesudah pembayaran sesuai alur Lynk. Buka halaman produk Lynk untuk memeriksa harga dan rincian sebelum melanjutkan.