Tentang buku ini
30 formulasi hidangan kukus gurih untuk pemasak rumahan dewasa, dengan takaran serta cara menata bahan dan memeriksa pusat matang. Menggunakan kukusan rumah, wadah tahan panas dan alat persiapan sesuai resep; sebagian komponen ditumis atau direbus dahulu. Bukan janji memasak tanpa kompor lain, semua cepat atau gizi lengkap. Bukan kumpulan ulang seri, MPASI, diet medis, pengalengan atau panduan umur simpan komersial. Pilih pendamping sendiri. Seluruh resep belum diuji masak fisik; gunakan indikator tekstur dan termometer, bukan penampilan ilustrasi.
Isi file yang diterima
PDF 146 halaman dengan 30 resep gurih, takaran, porsi, peralatan, waktu perkiraan, enam langkah rinci, tanda matang, koreksi, substitusi, alergen serta panduan simpan. Dilengkapi 30 ilustrasi AI, menu bertaut, enam kelompok daftar belanja dan 12 rujukan penanganan pangan serta konteks bahan.
Enam kelompok daftar belanja menjumlahkan setiap resep sekali, bukan anjuran menyimpan masakan matang lima hari.
Pilihan resep dan persiapan
Ayam Gulung Asparagus Zaitun, Salmon Kukus Apel Krim Lobak Pedas, Bola Sapi Kus-Kus Saus Paprika Almon, Cawan Polong Kepiting Kukus, Tempe Kukus Bit Kacang Putih, Talas Kukus Jamur Gouda, Perahu Labu Air Kacang Arab Mint, Sawi Gulung Ayam Kacang Hijau, Wortel Kukus Krim Feta Pistachio, Udang Sarang Ubi Ungu Kukus, Jamur Tiram Kukus Pepita Jeruk, Roti Kukus Tomat Zaitun Pilin, Cawan Hati Ayam Apel Kukus, Cumi Kukus Isi Bayam Kacang Putih, Lobak Kukus Kimchi Apel, Tahu Kukus Bertutup Labu Gouda, Bulgur Kukus Tomat Teri, Paha Ayam Kukus Asam Kacang Merah, Oncom Kukus Rebung Douchi, Brokoli Kukus Saus Kurma Mete, Portobello Kukus Telur Puyuh, Bola Kakap Polong Saus Nori, Kubis Ungu Kukus Saus Prun, Edamame Ubi Kukus Santan Jahe, Bawal Kukus Sawi Asin Tomat, Pangsit Kukus Bit Kacang Arab, Terong Kukus Saus Tomat Hijau Kenari, Cawan Soba Utuh Jamur Kucai, Patty Sapi Kukus Kastanye Pir, Kerang Hijau Kukus Adas Safron.
Untuk pemasak rumahan dewasa. Ada lauk, sayur pendamping serta sajian berpati ringan; pilih pelengkap sendiri. Persiapan sebagian resep juga memerlukan panci, wajan, blender aman panas atau pendinginan. Baca ukuran kukusan, diameter wadah, kedalaman isi, giliran dan suhu pusat setiap resep. Bahan dan alat dibeli terpisah.
Panduan simpan dan penyajian
Resep 02 dan 09 memakai saus dingin siap santap terpisah pada 4 C. Resep 06, 19, 26, 28, 29 dan 30 dihabiskan setelah pemanasan akhir. Resep yang mengizinkan simpan dibagi dangkal dan masuk kulkas 4 C dalam dua jam atau satu jam bila ruang di atas 32 C, maksimal 24 jam sejak tahap awal yang disebut atau label lebih singkat. Panas ulang paling banyak sekali hingga pusat 75 C. Batas konservatif editorial ini bukan hasil uji umur simpan.
Transparansi dan alergen
Alergen berbeda tiap resep: telur, susu, gandum, kedelai, wijen, kacang pohon, ikan, krustasea, moluska, mustard, soba dan bahan kemasan. Periksa label serta kontak silang. Bukan MPASI, diet medis atau jaminan gizi lengkap.
Seluruh resep belum diuji masak fisik oleh SAS. Gambar adalah ilustrasi AI, bukan foto hasil uji; hasil serta waktu dapat berbeda.
Order dan bantuan
Produk digital PDF. Akses melalui Member Area dan tombol Download sesudah pembayaran sesuai alur Lynk. Buka halaman produk Lynk untuk memeriksa harga dan rincian sebelum melanjutkan.